Jestem taka szczęśliwa - udało mi się znaleźć odpowiednik francuskiej mąki na naszym polskim rynku.
Moja śliczna, pełna czarnych kropeczek mąką będzie przyjeżdżać do Krakowa z małego młyna na Mazowszu. W 100% ekologiczna, jedyna w swoim rodzaju:)
Popatrzcie tylko jak ładnie zakwas pracuje.
A do tego znalazłam polski ser ementaler, który smakuje jak szwajcarski:) Cięzko go dostać, ale mam swoje sposoby.
Jestem coraz większą optymistką.
Galettes brettones nad Wisłą muszą się udać.
Zaczyn wyglada tu idealnie! Ciesze sie, ze znalazlas juz niezbedne skladniki :)
OdpowiedzUsuń