Sałatka z jabłkiem, ogórkiem i śledziem

I jeszcze śledzik przed Świętami.
Tym razem w formie sałatki.



Sałatka z jabłkiem, ogórkiem i śledziem

6 filetów ze śledzia
1 małe jabłko
1 ogórek
1 mała czerwona cebula
2-3- łyżki śmietany 22%
koperek do dekoracji
pieprz
oliwa

Filety moczyć przez 30 minut w mleku.
Odcisnąć, posiekać.
Jabłko obrać, posiekać w kostkę, ogórek także.
W misce wymieszać jabłko, ogórek i śledzia. Dodać śmietanę, połączyć.
Podawać posypane posiekaną cebulką, świeżo tartym pieprzem i koperkiem.
Polać odrobiną oliwy.
Smacznego!