Sałatka pasuje do wszystkiego, robię ją zawsze kiedy nie chce mi się myśleć nad dodatkiem. W ogóle chyba jestem od niej uzależniona. Smakuje wszystkim, no chyba, że ktoś nie lubi rukoli. Można ją też wykonać z mieszanki sałat, z rukolą lub bez, albo nawet z samej sałaty masłowej.
2-3 osoby
Sałata z rukoli z suszonymi pomidorami i słonecznikiem
mały pojemnik rukoli
5 suszonych pomidorów z zalewy
garść (lub dwie) słonecznika
parmezan
świeżo tarty pieprz
4 łyżki oliwy
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu
Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Pomidorki pokroić.
Rukolę rozłożyć na talerzu, posypać pomidorami suszonymi, słonecznikiem i pieprzem.
W słoiku wymieszać oliwę z miodem i octem balsamicznym. Polać sałatkę. Na koniec dodać plasterki parmezanu.
Smacznego!
Pycha!Dzisiaj wypróbowałam Twoją sałatkę.Jest GENIALNA.
OdpowiedzUsuń